電子レンジでみそ煮込みうどん

宮古みそと宮古の黒糖蜜を タ~ップリ使って 体の温まる みそ煮込みうどんを作ってみた♪ もちろん味噌と砂糖の量はお好みで調節してください 個人的には 味噌の量が多いほど 砂糖も沢山入れた方が美味しいと思います^^ 耐熱容器に宮古みそと黒糖蜜をたっぷり入れて ダシつゆもかける… 少し水を足したら レンジ(5…
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電子レンジで蒸しチルドぎょうざ

チルドぎょうざを電子レンジで蒸し餃子にしました^^ ご飯のおかずや酒のあてに メチャメチャお手軽♪ 今回の僕的なポイントは ラー油の代わりに ごま油とコーレーグース(沖縄の島トウガラシの泡盛漬け) を使ったことです 石垣島には そのまま島トウガラシを使ったラー油がありますから それがあれば それが一番イイかも…
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電子レンジで温たま納豆キムチ丼

クリスマスなので(謎) 納豆キムチ丼を作ってみた 温玉をのせるので 電子レンジを使うのは 『ご飯』と『温泉たまご』ですね^^ (※作り方などは それぞれのリンクページを参考にして下さい) ご飯を10分蒸らしている間に 納豆(付属のタレもカラシも)を泡立つまで しっかり混ぜ混ぜしたら 温泉たまごも作って(1分10…
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電子レンジで温玉キムチうどん

今回はキムチうどんの温泉たまご乗せです♪ この所とても寒いので 体の温まる うどんが続いてますね(笑) うどんの作り方や 水・ダシの量は『納豆うどん』を参考に また 温玉の作り方は『温泉たまご』を参考にして下さい 耐熱容器にうどんを入れ ダシ汁(水+つゆ)を少しだけにしてラップする… レンジ(500W)で…
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電子レンジでチーズ煮込みうどん

離乳食としても その後も ずっと食べてた実家の味 チーズ煮込みうどんを電子レンジで再現してみた♪ メチャメチャ寒い日なんかは これ食べて温まろ~^^ これも『納豆うどん』と同じで ダシの量をほんの少しにします チーズ自体に塩っ気があるので ダシつゆの濃さは 濃くしなくても大丈夫だと思います 離乳食にする場…
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電子レンジで納豆うどん

納豆好きにはタマラナイ 手早く 手軽に ウマー!な 納豆うどんです♪ 聞くところによると テレビで納豆を使ったうどんが紹介されたらしいので とってもタイムリーな登場になりますね(笑) 普通のうどんのように 浸かるほどのダシよりは ”ダシをかけてる”程度の量が ちょうどいいと思います うどんを茹でたら…
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ポーク玉子おにぎり

これも食べたかったものの内の一つ♪ 前回 『ポーク玉子』を作ったのは このポー玉おにぎりの準備だったんです! ちなみに今回使ったのは味付け海苔なので 引っ付かないようにラップを水で少し濡らしました^^; 卵1個分は ポーク2切れ(おにぎり2個)分で 米は 3/4合(約112.5g)位がイイと思います (※『…
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トースターでポーク玉子

フライパンで作ればいいものを わざわざトースターでポー玉を作ってみた(笑) アルミホイルで器を作り スライスしたポーク(ランチョンミート)2枚を  トースターで裏返したりしながら9~10分…  (ポーク缶198g378円相当) ※マイミクの友達から戴きましたm(u_u)m 卵焼きは 溶き卵にあらかじめダシを…
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ハムたまごサンド

前回書いた どうしても「食べたかったもの」は この ハムたまごサンドです♪ たまごの作り方は前回の『ゆで卵』を見て下さいね^^ パンを上下半分に切って ハムをのせる…  (パン6枚切り1斤105円 ハム16枚入り358円) ゆで卵2個を小さいフォークで潰してマヨネーズとカラシを混ぜ混ぜ… パンにのせて…
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電子レンジでゆで卵

あるものが食べたくて 電子レンジでゆで卵を作ってみた♪ ここで失敗しない 大事なコツは 卵が爆発するので 「すき間なく」卵をアルミホイルで包むことと アルミが水から顔出ると 火花飛んだりしてレンジが痛むので 「たっぷりの」水が入り 沸騰時も深さに余裕があるカップを使うことです 想像以上に 水が蒸発するんですよ…
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チリソース・ピザトースト

どうしても食べたくなって ピザトーストを作ってみた♪ 沖縄のタコライスのソース(チリソース)を使うのが 自分的にはポイントです(笑) 今度はインドネシアのサンバルを使おうっと^^ ちなみに 家にとろけるチーズがないので 普通のスライスチーズで代用しているのです(笑) レンジ(500W)でブロッコリーを…
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焼うどん・せんべい

具なしの焼うどんを せんべいに乗っけただけの 正統派(?)ジャンクフードです(笑) 焼うどんの作り方は『焼うどん』を見てください^^ 使い回しなので 画像ではソーセージが映ってますね(汗) 焼うどんが完成したら せんべいに乗せてマヨネーズぶりぶり…  (うどん3玉105円 ソース500g278円 蛸せんべい…
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電子レンジでカレーピラフ

以前の『ピラフ』を応用して 今度は 電子レンジでカレーピラフを作ってみる♪ 米の量と水の量は 『ご飯』を参考にしてねっ^^ 耐熱容器で米を研いで水を入れておいた中に カレー粉・コンソメ・塩と… たまたま家にあったガラムマサラをかけて混ぜたら ソーセージも入れて…  マーガリンをのせてレンジで軽く解凍した ミック…
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電子レンジで味噌バター餅

電子レンジでチンするだけの餅を 今回は 少しだけ洗い物の手間をかけて(笑) 味噌バターを試してみた♪ 餅の温め方と へばり付き対策については 『黒糖しょうゆ餅』を参照してね^^ 宮古島の味噌だけじゃなく 仕上げに宮古島の黒糖蜜も使っちゃえ~(嬉) 容器に味噌とバターを適量取って 少しだけバターを溶か…
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電子レンジでハム・ポパイエッグ

マイミクのアーティストから教えてもらった 電子レンジで簡単にできる ポパイエッグ♪ 今回はハムも使った豪華版(笑) 耐熱容器にハムを敷いて ほうれん草も冷凍のまま… 卵はようじで穴開けて… ラップしてレンジ(500W)で1分半… 塩コショウをしたら…  (ハム16枚入り358円  冷凍ほうれん草250g1…
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ツナキムチ・マヨネーズ

ツナとキムチをマヨネーズで和えるだけ♪ 酒のつまみに最適なジャンクフード~^^ 15年くらい前から作り続けてます(笑) ツナをジャッ!… キムチもジャッ!… マヨネーズをブリブリ… 混ぜ混ぜ…  (ツナ缶145g105円 キムチ120g105円 マヨネーズ700g358円) 出来あがり! んま~…
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電子レンジで黒糖しょうゆ餅

電子レンジで餅をチンするだけのお手軽な夜食♪ 餅がへばり付くので ラップを使う方法で煩わしさを回避^^ お気に入りの宮古島の黒糖蜜を使うことが 自分としては こだわりのポイント! 器に醤油と黒糖蜜を入れて 醤油ダレを用意する…  (黒糖蜜 200g630円 宮古島で購入) ラップを容器に”ピンッ”と…
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ハムチーズ・パン

すでに誰でもやってる(笑)と思われるが パンを フワッとさせることくらいが 唯一の こだわりか??? ハムとチーズをパンに乗せただけの 手軽で素早く作れる 朝食だけど これはもはや 電子レンジ料理とは 言えへんよなぁ。。(照) ラップせずに パンをレンジ(500W)で20秒… ケチャップぶちゅ~… マ…
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電子レンジで月見うどん

小腹の空いた夜食にピッタリの 電子レンジで楽にできる 月見うどん♪ ほぐしたうどんを耐熱ボウルに入れて 水とダシつゆを目分量で…  (うどん3玉入り 105円 濃縮つゆは500ml 238円) 念のため皿で受けて ラップしてレンジ(500W)で6分半かけて沸騰させる… 煮えた後は卵をポチャッとして また…
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海老(蛸)せんべい

おやつというか 酒のつまみですね♪ せんべいに ソース&マヨネーズかけただけ。。 そう いわゆるジャンクフードです(笑) 海老せんべいは 大判5枚入り 105円 蛸せんべいは 中判8枚入り 105円でした お好みソースぶちゅ~ マヨネーズもぶちゅ~ で… 出来あがり!(笑)  んま~むぬ(オイシ…
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電子レンジでピラフ

生意気にも今度は 電子レンジでピラフに挑戦だぁ! 米の量と水の量は 『ご飯』を参考にしてねっ^^ 耐熱ボウルで米1合を研いで 水250mlを入れた後… ソーセージを切って コンソメ1個をナイフで砕き マーガリン大さじ1…  (ソーセージ11本で298円 コンソメ5個で128円 マーガリン450gで178円) …
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目玉焼きトースト

合理的に 目玉焼きをトーストに乗っけた♪ 目玉焼きの大きさは 耐熱容器の底の広さが パンの大きさを超えない物を使うのがポイント! ボウルの内側を濡らして… 黄身をプツプツして… (『目玉焼き』を参照) 先に塩コショウしたら ラップしてレンジ(500W)で1分20秒…  (6個1パック 105円で購入) パ…
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電子レンジで目玉焼き

温泉たまごに続いて 電子レンジで 油を使わない目玉焼き~^^ 耐熱容器は 丸い深めの物であればベスト! 白身がこびり付くので 耐熱ボウルの内側を水で濡らし… 黄身が破裂しないように 爪楊枝でプツプツ… 必ずラップして 電子レンジ(500W)で1分(半熟の場合)…  (6個1パック 105円で購入) 出来…
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電子レンジでご飯

ご飯を電子レンジで炊く! これが 僕の電子レンジ調理の出発点でした(笑) 今回は0.5合(約75g)です 米を耐熱ボウルで研いで…  (研いだ後は すぐ炊ける♪) 水を130ml入れ 吹きこぼれるので大き目の皿で受けて…  (水の量は調整の余地あり) "軽く"ラップして 電子レンジ(500W)で沸騰す…
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電子レンジでインスタント袋めん

救いようのないほどメンドクサがりな僕は インスタントラーメンも電子レンジで作るのでした。。(汗) 麺を耐熱ボウルに収まるよう4分割して 粉末スープも入れて…  (5袋 248円で購入) 水は説明書き通りに500cc ラップして電子レンジ(500W)で7分半… 麺をかき混ぜ玉子をポトッ さらにラップし…
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電子レンジで焼きうどん

電子レンジで 油を使わず 超簡単に焼きうどんを作ってみた♪ うどんは ちょっと水でほぐしちゃう で今日は贅沢?にも…  (3玉入り 105円で購入) ウインナー投入! ラップかけて電子レンジ(500W)で3分…  (11本入り 298円で購入) ソース混ぜて 今度はラップなしで電子レンジ(500W)1…
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電子レンジで温泉たまご

小さめの湯のみと 電子レンジを使って 温泉たまごを作った^^ 黄身が破裂しないように 爪楊枝でプツプツ…  (6個1パック 105円で購入) 水を100cc入れ ラップなしで電子レンジ(500W)で1分…  (おぉ ギリギリ^^;) 少し待って 予熱で固まらせてみる…  (1分10秒では固まり過ぎた…
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電子レンジでカレー出汁うどん

電子レンジでうどんを茹でて 市販のカレーだしをかけるだけの 超手抜きごはん(笑) 耐熱ボウルにうどんを移し 水で浸して…  (3玉入り 105円で購入) ほぐした後 軽くラップして電子レンジ(500W)で6分…  (今度は7分で試そっと) ザルで湯を切って 市販のカレーだしを…  (500ml 超…
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納豆トースト

単純にパンの上に 混ぜた納豆を敷いて マヨネーズをかけて トーストしただけです(笑) 友達のアーティストから教わった 超簡単な朝食ですね♪ 納豆です タレとカラシを入れて混ぜ混ぜ…  (4パックひと束 105円で購入) パンです 混ぜた納豆を上に敷いて…  (6枚切り1斤 105円で購入) マ…
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電子レンジのW数別加熱時間表

電子レンジのW数による時間の換算は こちらのホームページが参考になるかと。。 【CO2削減 エコ家事入門】 カリスマ料理研究家村上祥子のなるほど!手間なしクッキング KOKUYO 電子単語カード memoribo W (メモリボ ダブル) NS-DA2Wコクヨユーザレビュー:単語帳を自作した方が ...…
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